小鸡炖蘑菇加墨鱼能一起吃吗？墨鱼煲鸡汤可以放什么

1、小鸡炖蘑菇加墨鱼能一起吃吗？

小鸡炖蘑菇加墨鱼，当然可以放在一起炖，墨鱼吃了也很好的，放在一起炖很营养。

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2、墨鱼煲鸡汤可以放什么

墨鱼煲鸡汤可以放一些香菇，或者也可以放茶树菇，也可以放一些油菜，小白菜。下面来看看墨鱼煲鸡汤的做法步骤：

首先泡发好的墨鱼，先用清水将一些杂质洗干净，在泡发之前清洗，可能比较困难。然后剔除位于其中间位置的骨头。一只墨鱼也就只有这一块骨头，可以先保留，等一下可以放入锅里一起煮。

将墨鱼肉改刀，切成小块，置于一旁备用。

鸡肉的处理，相对复杂一些，需要先切成小块，如果是直接在超市购买，应该是可以帮你处理的。之后，可以用一点盐，稍微腌制一下。

鸡肉放入热水当中，遇热后迅速收缩，同时也将肉上的血污等分离了出来。这个过程重点不是要将鸡肉煮熟，而是要处理掉鸡肉上的血污，使得在之后炖汤的时候，汤色鲜亮不浑浊。飞水之后的鸡肉，还要进行清洗。

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3、墨鱼炖鸡可以加什么食材 墨鱼炖鸡可以加的食材分别

1、墨鱼炖鸡可以加茶树菇、口蘑、白灵菇、香菇、青菜、山药等。

2、墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜或粤菜。主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，工艺是炖，难度属于中级。

3、墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，为属软体动物门，头足纲类海洋性动物。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，热量64千卡，碳水化合物

1、4克，钙14毫克，磷150毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。

4、

墨鱼炖鸡是可以放鹿茸菇的和党参的，这是补益身体的美味佳肴，立秋后可以适当做着吃。