榛蘑土豆鸡肉汤
榛蘑一种菌类植物，营养丰富，土豆还有丰富的淀粉，都是人体所需的物质，几种食材搭配强身健体，滋味鲜美是一道美味佳肴。
主料
鸡块1500g、土豆1000g、榛蘑500g
辅料
油适量、盐适量、八角1个、鸡精适量
步骤
1、把各种主料，洗净，榛蘑要提前用水泡上备用。
2、把小鸡切块，备用。
3、土豆切块。
4、葱姜蒜切好备用。
5、先把葱姜蒜放入锅中爆锅，再把鸡块放入锅内，翻炒至鸡肉发白。
6、接着依次放入土豆、榛蘑，盐、鸡精。
7、加水稍微没至菜品，大火炖至到开锅，然后放少许酱油小火收汤至原汤的三分之一，尝试入味即好。
8、出锅，完工。
这是一道很简单的家常菜，老少谐宜，而且营养价值高。
