广式豉汁蒸排骨怎么做

1、广式豉汁蒸排骨怎么做

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 排骨500g 姜适量 蒜适量 葱适量 香菜适量 豆豉适量 广式豉汁蒸排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，砍件。 2. 豆豉切碎。 3. 蒜切碎，爆香至金黄色。 4. 将切碎的豆豉，爆香的蒜以及姜丝加入排骨中。 5. 添加适量的蚝油，豉油，麻油，糖，生粉。 6. 抓拌均匀。 7. 蒙上保鲜膜放入冰箱腌制半小时。 8. 水开后放入排骨开始蒸。 9. 蒸18分钟后放入葱和香菜，再蒸两分钟。 10. 20分钟可以了！ 11. 3菜1汤，健健康康！。