羊肚菌怎么煲汤最适合小孩子吃,羊肚菌炖汤最佳做法
1、羊肚菌怎么煲汤最适合小孩子吃
羊肚菌炖鸡汤的做法如下: 主料:羊肚菌10个、鸡腿肉1个、鸡肾1个。 辅料:精盐少许。
1、洗干净鸡腿肉和鸡肾,然后用开水过下血水。
2、用凉开水泡20分钟,去下羊肚菌的沙。
3、洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅(记住泡羊肚菌的水1起倒入炖盅)。
4、1切就绪,炖2个小时。鲜美的羊肚菌鸡汤炖好了。
2、羊肚菌炖汤最佳做法
羊肚菌肉片汤的好做法如下: 主料:羊肚菌,土豆,西红柿,鸡脯,8角3个。 辅料:黑胡椒粉,盐适量、鸡精,芝麻油1汤勺、水适量。
1、羊肚菌泡洗干净。
2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。
3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和8角大火煮开,加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。
4、把西红柿切成船状,不要切太小以免汤汁流失。
5、中小火煲40分钟后加入西红柿,盖上盖子在煲15分钟。
6、加入适量盐,关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味,淋1点芝麻油即可。
3、羊肚菌如何煲汤
新鲜羊肚菌煲汤方法:鸡浮羊肚菌的实践将羊肚菌清水涤洗净,温水泡透后择净,切成两片,放入锅内煮沸。胡萝卜肉被刻成小花。鸡里脊去筋,打成泥状,用牛奶打开。将马蹄(荸荠)切碎,放入鸡茸内,加入精盐,姜汁,味精,蛋清拌匀。将羊肚菌撒上百合粉,抹匀鸡茸,再抹上蛋皮;上边撒上红萝卜花、香菜叶,上边蒸透,取出后整齐码入盘中。炒匙上火,倒入鸡汤,加入精盐,料酒,生姜汁,味精,用水淀粉勾成玻璃糊,淋上鸭油,浇在羊肚菌上即可。