猪肉白菜香菇海带鸡胸炖粉条

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:看着来
• 大料:半颗
• 大葱:一柞
• 大蒜:两头
• 桂皮:一丢
• 生姜:几片
• 白菜:半颗
• 粉条:一把
• 香叶:一片
• 鸡胸:一块
• 五花肉:200克
• 干辣椒:一点
• 干香菇:一把
• 海带干:一张
• 腐乳汁:一点
• 味精生抽老抽:都不需要

做法/步骤

1/24

冰箱冷冻室里的所有家当陈年猪肉和永冻鸡胸煮开

2/24

切薄片，鸡胸肉是凑数的猪不够鸡来凑鸡胸肉逆纹切不要散了

3/24

海带干直接煮胖

4/24

切手指大小条

5/24

半颗白菜从冰箱取出

6/24

直接切二指宽条，泡水去农药

7/24

干香菇泡上

8/24

泡一会剪刀剪开继续泡

9/24

翻出粉丝不要泡

10/24

备好葱姜蒜大料香叶桂皮干辣椒

11/24

少许油，白砂糖，炒糖色

12/24

扔入小料和猪片，炒

13/24

红色腐乳只要汁

14/24

大火狂颠

15/24

加入海带

16/24

加入香菇

17/24

静放香菇水，倒入，渣子不要倒入

18/24

加满水

19/24

大火炖一刻左右

20/24

揭盖尝咸淡加盐

21/24

加入白菜鸡胸肉片和粉丝

22/24

加一碗水继续煮五分钟

23/24

盛出，撒小葱末

24/24

吃