杏鲍菇炒肉片

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 红椒:适量
• 蒜米:适量
• 蚝油:适量
• 酱油:适量
• 青椒:适量
• 鲜肉:200g
• 杏鲍菇:2个
• 橄榄油:适量
• 花生油:适量

做法/步骤

1/8

准备材料，青椒、红椒切块

2/8

杏鲍菇切滚刀块、肉切薄片

3/8

鲜肉用酱油，盐，白糖腌制10分钟

4/8

平底煎锅用橄榄油煎预热，下肉片

5/8

煎至两面金黄铲起备用

6/8

油锅蒜米炒香，下杏鲍菇快速翻炒至收缩，颜色变深

7/8

倒入蚝油翻炒均匀，再倒入青椒，红椒翻炒1分钟

8/8

最后加入煎肉，酱油翻炒均匀即可