红烧肉的做法怎么样简单又好吃视频？红烧肉怎么做好吃简单

1、红烧肉的做法怎么样简单又好吃视频？

【红烧肉】【原材料】：5花肉3斤、生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升、生姜、葱白。【制作步骤】：红烧肉1：首先准备5花肉3斤切成小块，准备1根葱白切成条，生姜切成片作为备用。红烧肉2：下面我们来调1点酱汁，准备1个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。3：在锅里倒上冷水，把5花肉放进去、加上葱段、姜片、料酒开大火把水煮开，水开后再煮4-5分钟出锅控干水分就可以（煮的过程中，上面就誉则闹出现1些白沫，要记得把白沫都撇出来）。4：另起锅，锅里不要放上食用油，把猪肉放盯租进去煎1下，煎的两面是金黄色出锅。红烧肉5：在电饭煲里放上姜片、葱段，再把5花肉放进去，用筷子把5庆罩花肉铺平了，加上冰糖5-8粒，倒上搅拌好的料汁，盖上盖子按煮饭键，大约煮50分钟就可以出锅了。

2、红烧肉怎么做好吃简单

1、准备材料，5花肉洗净，切成麻将块大小。

2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒8角。

3、倒入5花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

4、转入砂锅加适量开水，慢火焖1个小时，要注意经常翻身，1方面均匀上色，另1方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

3、红烧肉怎么做既好吃又简单啊

做法

1、5花肉洗净，切4厘米见方的块备用。

2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的5花肉。

6、不停地煸炒5花肉至糖色裹匀并微微出油。

7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

8、下料酒、放入香料包后大火做开。

9、盖盖变小火慢慢炖至5花肉9成熟。 1

0、入盐和少许糖调味后继续焖至5花肉松软入味。 1

1、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

4、红烧肉怎么做好吃不腻视频

材料，5花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，8角4颗，调味料，冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml，准备工作，猪肉切成30mm乘30mm方块，大葱切长段，生姜切片，制作方法：

1、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用；

2、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色；

3、至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色；

4、先加入大葱，姜片，8角炒出香味，再加入5花肉小火煸炒；

5、煸炒至5花肉出少许油脂，并均匀上色；

6、加入清水，水量刚没过肉块，盐，生抽，老抽，料酒；

7、加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，8角，大葱夹出；

8、约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

5、红烧肉怎么做好吃又简单

1、材料：5花肉、老抽、8角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。

2、准备材料，5花肉洗净，切成麻将块大小；

3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒8角；

4、倒入5花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；

5、转入砂锅加适量开水，慢火焖1个小时，要注意经常翻身，1方面均匀上色，另1方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

6、红烧肉怎么弄好吃又简单

1、5花肉切小丁，姜切薄片，锅里放油，爆香姜片、8角、花椒。

2、等姜片、8角、花椒出香味，加入带皮5花肉继续翻炒，直到5花肉变色。

3、加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后，加开水没过5花肉煮开，小火继续炖至40分钟，大火收干汤汁即可出锅。