怎样做海参好吃又简单,干海参怎么做好吃又简单方便
1、怎样做海参好吃又简单
1、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。
2、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。
3、炒锅放入花生油，等油4成热时，把花椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。
4、再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。
5、再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。
6、再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。
7、再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。
8、然后出锅盛入盘子里，这样1盘好吃味美的葱爆海参就做好了。
2、干海参怎么做好吃又简单方便
干海参最重要的就是其涨发的过程，适合家中最简单的方式就是纯水发。方法如下：首先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净。注意事项：海参的大小厚薄不1，故涨发的时间也不同。小而薄的海参涨发时间可短些，固而厚的海参涨发时间应长些。有的同样大小、同样厚薄、同样品种，涨发时也有先发透的和后发透的。先发透的应先拣出来，没发透的继续发透为止。涨发后的干海参怎么做涨发后的海参烹饪方法有很多，下面就为您简单的介绍1下猪肉海参的做法。主料：猪肉(瘦)250克海参(水浸)250克辅料：枣(干)10克做法工艺1.海参洗净，切丝;猪瘦肉洗净，切丝;红枣(去核)洗净。2.把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味供用。
3、如何做海参好吃又简单法大
如何做海参好吃简又简单法？3，简单的话先把海参泡发好的话，然后就这样直接去征，加上账目吃。
4、海参怎么做好吃又简单
1、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。
2、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。
3、炒锅放入花生油，等油4成热时，把花椒粒入锅，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。
4、再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。
5、再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。
6、再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。
7、再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。
8、然后出锅盛入盘子里，这样1盘好吃味美的葱爆海参就做好了。
5、海参怎么做好吃又简单
1、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。
2、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。
3、炒锅放入花生油，等油4成热时，把花椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。
4、再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。
5、再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。
6、再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。
7、再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。
8、然后出锅盛入盘子里，这样1盘好吃味美的葱爆海参就做好了。
6、干海参怎么做好吃又简单方便
1、可以做葱爆海参，好吃又简单方便。葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中1般做成蛋汤的配料。
2、主料：干海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
3、制作方法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至6成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
