西兰花烧平菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:一块
- 油:10毫升
- 盐:3克
- 糖:3克
- 味精:2克
- 大蒜:一瓣
- 平菇:200克
- 蚝油:5克
- 味极鲜:3毫升
- 水淀粉:适量
- 西兰花:150克
做法/步骤
1/8
西兰花洗净切块。
2/8
平菇择洗干净切块。
3/8
姜,蒜切片。
4/8
西兰花,平菇焯水一分钟,捞出控水。
5/8
锅里入油烧热,入姜蒜爆香,入蚝油,味极鲜炒香。
6/8
入焯过水的西兰花,平菇一起翻炒。
7/8
调入盐,味精,糖翻炒均匀,水淀粉勾芡收汁,淋明油,关火。
8/8
出锅装盘即可。