自制猴头菇饼干怎么做?
1、首先先把做猴头菇的食材给准备好。
2、把黄油切成小块,放到室温里面进行软化。
3、把白砂糖放到黄油里面搅拌均匀然后进行打发。
4、搅打到颜色变浅,表面是光滑的就可以了。
5、把鸡蛋打成蛋液,分两次倒到黄油里面,要搅打均匀。
6、把面粉进行过筛,然后和猴头菇一起放到黄油里面,要用刮刀给搅拌均匀。
7、揉成光滑的面团。
8、提前把烤箱进行预热到一百八十度。
9、把面团裹上保鲜膜,然后放到冰箱里面进行冷藏,然后让面团给松弛下来,等到一个小时之后取出来。
10、把面团平均给分成十二克的小面团,然后给揉成小球。
11、然后把小球给压扁,放到模具里面。
12、用叉子把小球的两面都给压出来花纹。
13、放到一百八十度的烤箱里面,用上下火烤十五分钟左右就可以了。
14、猴头菇就做好啦。 好啦,看到这里,我们的猴头菇饼干就讲完了,看着是不是很简单啊,而且自己做的,口感比较的棒,也不用担心很多的问题啊,所以说呢,赶紧动手做吧。