香菇肉丸

配料清单

• 盐:1/2盐勺
• 糖:2盐勺
• 淀粉:1汤匙
• 生抽:1汤匙
• 蚝油:1汤匙
• 香菇:9个
• 猪瘦肉:200克
• 红萝卜:7片
• 食用油:1/2汤匙

做法/步骤

1/13

准备好所有的材料

2/13

香菇用水泡软

3/13

猪瘦肉切块

4/13

泡好的香菇切掉蒂

5/13

用料理机把猪肉搅成肉酱

6/13

香菇也是放料理机搅碎

7/13

加入盐，糖，生抽，老抽，食用油同个方向搅拌均匀

8/13

然后再加入淀粉同方向搅拌均匀

9/13

红萝卜切成薄片，摆在盘子上

10/13

把香菇肉酱搓成丸子放在红萝卜片上

11/13

放锅里蒸10分钟左右

12/13

出锅放上枸杞装饰一下

13/13

成品