茶树菇焖鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视,老鸭炖茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

1、茶树菇焖鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视

茶树菇焖鸭肉的做法 1.食材：茶树菇和鸭肉。 2.将茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，剪段。 3.将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软。 4.切片。 5.将鸭肉放入盘子里，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制30分钟。 6.热油锅。 7.放入腌制好的鸭肉。 8.煸炒变色。 9.放入茶树菇。 10.炒匀，倒入适量的冷开水。 11.盖锅盖，文火焖煮出味。 12.揭盖，煎收汁，即可关火。

2、老鸭炖茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤 1.准备鸭子半只，切小块备用 2.茶树菇提前泡发 3.锅烧热注油，放生姜煸香 4.倒入切好的鸭子翻炒 5.加适量料酒翻炒 6.加适量清水倒入高压锅大火煮 7.茶树菇泡发好，剪去根部，清洗干净备用 8.老鸭汤煲好后，关火打开 9.加入洗净的茶树菇 10.加入适量盐，盖上盖子，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右即可 11.煮好后 12.装盘开吃了 。