猪肉白菜银针菇炖红薯粉条

提示:10~30分钟

配料清单

• 猪肉:150克

做法/步骤

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白菜叶洗净切长条块，生姜两片切粗丝，洋葱切成小块，螺丝椒半个切粗丝，红辣椒四分之一个也切粗丝，剥皮的蒜瓣切碎，红薯粉条放入开水锅内煮软，半肥半瘦的猪肉切粗条备用。

2/15

热锅内倒适量的菜籽油，放入切好的洋葱生姜炝锅

3/15

放入切好的猪肉

4/15

炒至猪肉微黄

5/15

加一勺豆瓣酱，一颗八角，十粒花椒

6/15

翻炒均匀后再加一勺酱油

7/15

翻炒均匀再放入提前煮至Q弹的红薯粉条

8/15

加适量的纯净水炖煮片刻

9/15

煮至汤汁还有一半时加入切好的白菜和洗净的银针菇

10/15

翻炒均匀，炖煮至白菜微软

11/15

加入青红椒丝

12/15

加入切好的大蒜

13/15

放少许食盐翻炒均匀

14/15

出锅满满两大盘

15/15

怎么会这么美味？外婆老家的湖南红薯粉条怎么吃也吃不腻！