爽口凉菜之凉拌金针菇

提示:30~60分钟

配料清单

• 盐:适量
• 醋:少许
• 小葱:2根
• 生抽:15ml
• 百页:适量
• 鸡精:少许
• 小米椒:1根
• 橄榄油:10ml
• 灯笼椒:少许
• 西兰花:少许
• 金针菇:300g

做法/步骤

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小葱，辣椒洗净

2/6

金针菇去根，洗净，用清水泡会

3/6

辣椒，小葱切碎如图

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百页用水洗过后，用水氽熟，捞出

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西兰花洗干净后用水煮熟沥水后捞出

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金针菇用水略煮后沥水后捞出，直接放入葱、辣椒碎碗里，加入适量生抽，白糖，盐，醋，橄榄油等，鸡精等拌匀后装盘