蘑菇肉片

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 平菇:500g
• 黄酱:一勺
• 五花肉切片:100g

做法/步骤

1/8

肉片放点生抽，淀粉，色拉油，拌匀腌制一会

2/8

平菇洗净

3/8

撕碎

4/8

葱姜切碎

5/8

下油锅煸炒肉片和葱姜

6/8

放入平菇一起煸炒，不用着急放水，一会平菇会出汤的

7/8

其实有黄酱可以放黄酱，我现在只有炸酱，所以放了一勺炸酱，主要是想要酱香味

8/8

炒制几分钟后，放入盐，生抽，酱油一点点，糖一丁点为了提鲜，然后看着蘑菇熟了就可以起锅啦